蘇州商用廚房設備和家用廚房設備的區(qū)別有哪些呢?
隨著當今社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們對飲食的需求越來越高，同樣，廚房設備|餐飲場所的廚房布局和功能的要求也越來越高。 而廚房的含義一般定向為商用廚房設備和家用廚房設備2大類，家用廚房是每個家庭里面都具備的功能區(qū)，而商用廚房則是一些創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營的，屬于盈利性質(zhì)餐飲場所的廚房，如：酒店廚房、餐廳廚房、會所廚房等，這些都屬于商用廚房。 商用廚房于各個方面來說，都要比家用廚房要復雜得多，比如：廚房的面積、布局、功能、設備等等。同時商用廚房所具備的條件也比較多，比較全。做一個商用 廚房應該所具備的條件也是很多的，辦理手續(xù)也比較麻煩，需要很多部門的批準，如：衛(wèi)生、防疫、工商、消防、安全等部門。 建立商用廚房的意義主要有2點： 1、它是作為商家的一個盈利場所，使商家實現(xiàn)盈利的。 2、為我們提供一個方便、快捷的用餐場所，因為工作的需要，我們不是每餐都能自己在家做，所以就需要一個方便快捷的用餐場所。
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